Petits gâteaux pour moment de douceur !

muffin au chocolat madeleine thé matcha

Hum, on en a l’eau à la bouche, hein… Rien que de voir la photo, j’ai envie d’en croquer un ! Bon, en même temps, faudrait arrêter parce qu’avec tout ce qu’on va manger pendant les fêtes, ça n’est pas très raisonnable.

Si jamais ces muffins vous font envie, allez trouver la recette sur le site de Cooking Lili. J’avais déjà testé des recettes de cupcakes très convaincantes et là, les muffins m’ont bien plu. En dehors du temps de cuisson trop court (j’ai rajouté environ 8 minutes par fournée), la consistance et le goût étaient au rendez-vous !

Pour les madeleines au thé matcha (merci ma sœur pour la poudre magique !), j’ai mélangé une recette de financiers au thé matcha et de madeleines à la poudre d’amandes pour obtenir un résultat… pas mal du tout ! Bon, les madeleines ne sont pas super gonflées (mais ça, c’est à cause du moule !), mais elles sont bonnes.

Allez, à vous !

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One comment

  1. Agnès says:

    J e l’avoue, ils sont aussi beau que bon mais comme tu dis il faut être raisonnable !
    Mention spéciale pour les madeleines au thé matcha. Merci pour ce bon moment.

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